招生对象:
       年满16周岁、身体健康的初、高中毕业者及烹饪爱好者
学制:
        一个月(面塑、糖艺、小吃、冷拼、烘焙、菜点等) :根据学员要求和实际,报什么学什么,学什么考什么,每月开班,天天报名。
学习内容:
       根据学员要求和实际,报什么学什么,学什么考什么,每月开班,天天报名。
高级热菜家宴班:
       鸡米海参、蜜汁葫芦、贵妃鸡翅、宫保鸡丁、八珍豆腐煲、干煸牛肉丝、带把肘子、香菇菜心、鲜鱿西兰花、锅巴肉片、葫芦鸡、酸菜鱼、蒜仔牛蛙、炝腰片、清蒸鲈鱼、糖醋鱼、脆皮乳鸽、回锅肉、豉汁蛏子、烩三鲜、剁椒鱼头、氽鱼丸、黄豆煨蹄花、干烧鱼、菌王太极羹、京酱肉丝、黄焖鸡、苜蓿肉、葱爆羊肉、家常豆腐、松仁鱼米、鱼香脆皮豆腐、奶汤锅子鱼、水煮肉片、清炖甲鱼、脆皮丸子、葱姜焗肉蟹、生爆盐煎肉、干烧蹄筋、豆瓣鱼等40道菜点。40道特色精品热菜制作,教师示范、学生实习。

 

家宴班:(四周速成,名师执教)

一年制烹饪班:(实践教学,毕业发证,安置工作)

       针对业内餐饮从业人士及城乡待业青年量身定制,通过一年的在校学习,能够从理论到实践进行全方位的学习,重视实操教学。
       如果你错过了三年系统学习的机会,并已工作多年,深深感受在激烈的社会竞争中,因为无一技之长而备受排挤和挫折,那么,重新展开学习并不迟晚。
       通过一年的学习深造,一定能够掌握餐饮菜系的基本操作要领和方法。
       毕业考试合格颁发厨师证书并推荐工作。
       如果你是餐饮在职人员,那么,加薪就成为了可能。

一对一培训:(个性化培训,包教包会)

根据学员实际需求,进行课程研发。
按菜品数量计费,精益求精
预约学习,根据学员时间进行个性化教学;
全程一对一手把手教学,包教包会。
专业烹饪大师执教,确保教学内容贴合实际。
后期指导跟踪,协助开店。

 

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国有大型餐饮公司办学

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